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回家的话题永远远离学习，吃，天下第一等。
同学福分皆比我浅，一个短信过去：“到家没？”对方无不遗憾的说：“没呢，还早！”那我就先开吃吧。
被学校大盘大盘猪食般的菜灌的味蕾平衡比例严重失调的我，对家里唾手可得的“美食”抱有极大的兴趣，眼很花，脑很乱，不知该如何下手
“慢慢来~”外婆边拍我的背，边欣喜若狂的对我说，怕我噎着。我就跟落难逃荒几年载没吃过一顿正经饭的苦难儿一般，狼狈至极。实则这的确怪不得我，爱吃甜食的我对北方的“咸”无论如何也提不起兴趣
南方的菜品一等一，什么都是小份上桌，小碗小碟，永远都与精致相挂钩，因此培养了我一个习惯，吃菜永远都是蜻蜓点水，但水的面积必须大且深。如此状况当然不适合校园生活，钱哗哗流，菜却如刚上盘般的袅娜多姿，食堂师傅看的很喳舌，舍友看的很疑惑，自此被迫痛改前非，打菜只打一份，稀利哗啦吃完，却食不知味。
今天肚子无敌能撑，从早上开始一直在蠕动，接近罢工状态
全是江苏特色点心，我的最爱，今天详解早饭
早饭：
1.烧卖
虽然北京也有，但比起江苏的视觉和味觉相差甚远，烧卖讲求的是外观玲珑，顶部胜似簇拥花束，身材立体、饱满而不臃肿。内部米粒弹性十足，混上红烧肉汁的味道，软而有劲道，这就是南方稻米的特别之处。
2.蒸饭
北方没有，至少我没发现。仅有的也已被改名换姓，猫匿于“永和”这一角落处，冠名曰“饭团”。蒸饭做起来很简单，一块四个巴掌大般的白布平铺桌面，取刚出锅糯米一团平展于白布上，洒上一层棉白糖，在糖上放上半根或一根油条，接着便把整个白布卷起，糯米裹成一团，散开白布，蒸饭成型，头尾尖细，中堂饱满，最后凭个人喜好，还会在头或尾处沾上些糖。
3.肴（xiao 二声）肉面
此面贵在面上的点缀——肴肉，水晶肴肉乃镇江特产，成品的肉肥瘦参半，但绝的是肥的部分已化为水晶般的视觉效果，看上去如刚雕琢而成的玛瑙水晶，叫人爱不释手、欲罢不能。入口，酥软、不失肉的质感，丝毫不觉肥腻的。一般我们吃肴肉，皆需切成薄片，配上“镇江酸醋”（我只吃“恒顺牌”酸醋），于我极品也
4.赤豆红枣汤
赤豆与红枣一起烧，熬成汤，赤豆中夹杂着小红枣的酸甜，通常嘛，我还是会加进些蜂蜜或糖滴，补血养颜~
当然了，我不是只大猪，四样东西皆为点到为止即可，习惯，没办法
当然了，即便我是大猪，也不能完全扫完
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最新评论
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dachuidao
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2006-01-16 20:58
呵呵,说得我又想吃了.
家里的东西就是好吃
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蔚霖
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2006-01-17 10:47
你居然也会大吃大喝起来
这孩子一回家就不象样了呢
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